Forma paharelor de vin poate influenta densitatea vaporilor de etanol din vin, vapori care sunt responsabili pentru purtarea aromelor catre nas. Oricand poti alege un pahar de vin clasic, insa s-ar putea sa nu te bucuri de intreaga experienta pe care au pregatit-o oenologii pentru tine. De obicei, paharele destinate consumului de vin alb sunt putin mai mici decat cele pentru vin rosu, avand scopul de a conserva mai bine aromele, de a pastra o temperatura mai redusa si de a exprima aciditatea specifica acestui tip de vin.
Totusi, vinurile mai corpolente precum cele Chardonnay se recomanda a fi servite in pahare mai largi pentru a pune in valoare textura cremoasa specifica acestora. Astfel, paharele destinate acestui tip de vin sunt mai mici decat cele pentru Pinot Noir, iar deschiderea este ceva mai mare, ceea ce le face perfecte pentru vinurile tinere. Deschiderea generoasa ofera suficient spatiu pentru o buna aerisire fara pierderea aromelor concentrate si pastreaza dulceata si nivelul de aciditate.
Exista si un pahar perfect pentru vinul spumant si sampanie, fiind mai inalt si cu o deschidere mult mai mica pentru a ajuta ca bautura acidulata sa isi pastreze bulele pentru mai mult timp. De asemenea, paharele speciale iti vor permite sa simti aromele bauturii inca de la prima gura intrucat acestea sunt ghidate catre varful paharului.
Vinul alb dulce se recomanda a fi consumat intr-un pahar dedicat, fiind mai mic in dimensiuni si cu o margine mult mai redusa decat in cazul altor pahare de vin. Deschiderea mai mica va purta vinul direct catre centrul gurii, astfel incat dulceata sa nu acopere tot palatul si sa fie cat mai placut la fiecare gura.
Exista un pahar special si pentru vinurile albe invechite insa acestea nu imbunatatesc in niciun fel aromele vinului. Sunt realizate din diferite materiale, de la sticla pana la cristal si tin doar de estetica si eleganta.
In schimb, daca esti un impatimit al vinului rosé merita sa alegi paharele dedicate acestora care sunt similare celor destinate vinului dulce, avand rolul de a scoate in evidenta aromele fructate specifice vinurilor rosé.
Daca stii ce pahare sa alegi in functie de tipul de vin, tot ce ramane de fac este sa alegi un vin care iti place. Alege acum un vin alb din magazinul online al Cramei Budureasca, locul ideal in care ai toate sansele sa gasesti exact ceea ce iti place. Nu sunt multe vinuri produse in tara noastra care sa se ridice la nivelul celui de la Crama Budureasca.
Sauvignon Blanc din gama Budureasca Premium este un vin de inalta calitate ce se remarca prin culoarea sa galben verzuie, cu tuse intense, dominate de note bine conturate de citrice si fructe tropicale, ceea ce asigura vinului prospetime si eleganta. Este complex, cu un gust foarte bine echilibrat de fructul pasiunii, iar aciditatea este placuta. Se poate servi alaturi de diferite preparate precum cele din peste, fructe de mare, paste, risotto, legume si branzeturi, iar pentru ca toate calitatile sale sa fie evidentiate se recomanda consumul sau la o temperatura de circa 10 – 12 grade.
Fumé din gama Budureasca Clasic este un alt vin alb de inalta calitate pe care merita sa il descoperi. A prins viata din amestecul perfect intre 4 soiuri de struguri, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Feteasca Regala si Pinot Gris. Cucereste prin culoarea sa galben pai pusa in valoare de aromele de pepene galben copt si notele discrete de stejar. Gustul de gutuie coapta si accentele de stejar dezvaluie un final lung, foarte incantator. Acest vin poate fi partenerul perfect pentru o multime de preparate, de la fructe de mare, pana la peste, branzeturi, carne de pasare si nu numai.
